Antakya Mutfağına Özgü Yemek Kitabı: Lezzete Yolculuk09/19/2021 Daha önce beğeninize sunduğum kitaplarımda ön plana çıkarma gayretinde olduğu gibi emeğin bizi buluşturduğu noktaya hoş geldiniz. Zira, insan emekle…
Antakya Mutfak Kültürü09/17/2021 Antakya Mutfağında Kısa Ömürlü Yemekler Bu yazmış olduğum yemekler ömürleri çok kısa olan yemeklerimiz neredeyse bir ayı geçmeyen bir…